안녕하세요. 키친리더 입니다 : )
오늘은 수제맥주 전문점의 납품현장사진을 보여드리겠습니다.
어느업종이던 어떤식자재를 보관하던 꼭 있어야 할 창업필수품목!
바로 45BOX냉동냉장고 입니다^^
맥주에는 그 무엇보다 튀김안주가 최고죠~!
튀김요리를 책임져 줄 가스 튀김기 2대가 설치되었구요~
간텍기와 그리들 그릴러를 한번에!
다양한 조리방법을 사용할 수 있는 가스렌지 입니다.
하부로는 갖가지 재료들을 조리할 때 바로 사용할 수 있도록 서랍식낮은테이블냉장고가 설치되었습니다.
열이 위로 올라가기 때문에 벽선반보다는 파이프선반을 설치!
배식을 도와줄 테이블냉장고와 2단작업대~
퇴식 보조작업대와 1조세척기세정대입니다.
옆쪽으로 도어타입의 식기세척기가 당연히 함께 하구요!
전기오븐과 토핑테이블 냉장고입니다!
식기건조대와 위쪽으로는 공간활용을 위해 벽선반이 설치되었구요.
전체적인 모습입니다. 현장상황에 따라 전기가 아직 안되는곳들도 있기때문에 사진이 어두운 점 양해바랍니다.
깔끔하고 예쁜주방에서 꼭 대박나시길 기원하겠습니다.
오늘도 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다.
좋은 하루 보내세요~^^